香 港 的 海 床 大 部 份 都 是 比 較 平 坦 的 沙 泥 地 ， 但 新 界 東 對 出 的 一 尺 石 (One Foot Rock) 、 打 浪 排 (Breaker Reef) 和 七 星 排 (Victor Rock) ， 卻 有 好 幾 座 陡 峭 的 水 底 山 丘 ， 在 海 洋 數 以 千 年 的 改 造 下 ， 不 但 水 底 山 丘 變 得 愈 來 愈 陡 峭 ； 而 各 種 各 樣 以 岩 石 為 家 的 海 洋 生 物 ， 更 加 為 山 丘 增 添 活 力 與 色 彩 。
一 尺 石 和 七 星 排 的 岩 石 呈 柱 狀 ， 與 萬 宜 水 庫 和 果 洲 群 島 的 巨 型 六 角 柱 石 是 同 一 種 岩 石 。 尤 其 是 果 洲 群 島 的 柱 石 岩 最 為 可 觀 ， 有 些 石 柱 的 直 徑 多 達 兩 三 米 。 這 些 奇 特 的 六 角 柱 岩 形 成 於 約 1.4 億 年 前 一 連 串 巨 大 火 山 爆 發 之 後 ， 當 時 估 計 新 界 東 一 帶 有 三 座 火 山 ， 當 中 最 大 一 個 火 山 口 ， 就 位 於 現 在 的 黃 石 碼 頭 附 近 。 北 愛 爾 蘭 的 巨 人 之 路 被 列 為 世 界 自 然 遺 產 ， 就 是 同 一 種 岩 石 ， 但 她 們 的 石 柱 也 不 過 直 徑 半 米 左 右 。
七 星 排 是 三 個 考 察 點 中 ， 最 困 難 的 一 個 ， 它 不 但 位 處 較 深 水 位 置 ， 而 且 水 流 湧 急 ， 為 了 可 以 更 安 全 地 進 行 考 察 ， 水 底 攝 影 隊 更 聯 同 香 港 科 技 大 學 電 機 及 電 子 工 程 學 系 一 起 設 計 及 製 造 一 個 水 底 攝 影 機 器 人 原 型 ， 到 一 些 較 危 險 的 地 方 進 行 探 索 。
