美味DIY

---- 選擇甜品-----

芝士餅
．	紐約芝士餅New York Cheesecake
．	藍莓芝士凍餅 Blueberry Cheesecake
．	白朱古力薑汁芝士餅 White Chocolate Ginger Cheesecake
．	意大利芝士蛋糕Tiramisu
．	百利甜酒芝士凍餅 Baileys Cheesecake
．	果籃芝士蛋糕 Fresh Fruits Cheesecake Charlotte
．	綠茶紅豆慕絲芝士凍餅 Green Tea Mousse W/ Red Bean Cheese Cake
蛋糕
．	紅草莓鬆餅 Raspberry Muffins
．	綠茶 / 士多啤梨橙酒梳乎厘 Green Tea / Strawberry Cointreau Souffles
．	芒果千層班戟蛋糕 Mango Layer Cake
．	法式檸檬蛋糕 French Lemon Cake
．	白朱古力慕絲焦糖榛子蛋糕 White Chocolate Caramel Hazelnut Cake
．	皇室士多啤梨黑森林 Royal Strawberry Black Forrest
．	香芒忌廉拱形蛋糕 Mango Cream Dome
．	法式劇院蛋糕Opera cake
．	香橙芭菲蛋糕 Orange Parfait Cake
．	班蘭林明頓蛋糕 Pandon Lamington Cake
甜品
．	維也納蘋果卷 Apple Strudel.doc
．	焦糖燉蛋Creme Brulee
．	士多啤梨乳酪慕斯杯 Strawberry Yogurt Mousse
．	鮮橙班戟Crepes Suzette
．	士多啤梨雪葩 Strawberry Sherbet
．	法式紅酒燴啤梨 Poire Au Vin Rouge
．	冰凍榛子仁咖啡慕斯 Frozen Hazelnut & Coffee Mousse
．	RUM酒核桃朱古力 Rum Walnut Chocolates
．	鮮果蛋白餅 Fresh Fruits Pavlova
．	麵包布甸 Bread Pudding
酥與批
．	士多啤梨大洋莖批 Rhubarb and Strawberry Crumble
．	朱古力香蕉豆腐杏仁批 Chocolate Banana Tofu Almond Pie
．	芒果酥皮拿破崙 Mango Mille-feuille
．	芝士煙肉批 Quiche Lorraine
曲奇
．	果仁粟米片曲奇Cornflake Cookies
．	小狗曲奇 (狗狗蘋果肉桂燕麥曲奇) Cookies for Doggies
．	碎朱古力曲奇 Chocolate Chips Cookies
其他
．	提子士乾 Raisin Scones
．	棉花糖 Marshmallows
．	糖膏公仔裝飾 Suger paste figures

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http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/
香港電台網上廣播站e-Learning網頁《美味DIY》，聯同本港15間烹飪學校，在網上免費教大家製作約40款美味的食品。網上有食譜、整個製作過程的短片、還有導師的「一分鐘錦囊」，讓你在家中輕輕鬆鬆做出美味的食品。